2014 όψιμη χρονιά
Τρύγος: Κυριακή απόγευμα από τις 17.00 τελειώσαμε στις 21.00 με πολύ ζόρι...
Κώστας, Λάμπρος, Ελένη, τα μωρά μας: Μαργαρίτα και Χριστίνα και ο Γιάννης φωτορεπόρτερ
16.00 πήραμε 6 τελάρα 121 κιλά από το συνεταιρισμό τσαούση
αρκετά καλό, μαζί με τα λιγότερα από 4 τελάρα δικά μας (όχι τόσο ώριμα)
βγήκε 11.5 βαθμούς οκ τ' αφήνω ως έχει περίπου 110 κιλά μούστος.
τρυγήσαμε νωρίς ΠΆΛΙ ( εν γνώσει μας) για δύο λόγους:
1) αύριο αρχίζει δουλειά... και 2) οι προγνώσεις λένε για βροχές Δευτέρα και Τρίτη καταιγίδες!!!
απολογισμός εκτός από τα άσπρα
Μαυροδάφνη 15 τελάρα και 2 σκάρτα σιράχ ... και αρκετά άγουρα μάλιστα, σκέφτηκα να τα πετάξω! τα έβαλα όμως... Βαθμοί? σκάρτοι 11 πρόσθεσα 4 κιλά ζάχαρη συνήθεια πια....
είμαστε λιώμα
αλλά ικανοποιημένοι άλλωστε η χρονιά ήταν δύσκολη από άποψη καιρού, πάλι καλά...
τώρα να πάει καλά η ζύμωση αύριο θα παραλάβω και το πρώτο δοχείο μου ΙΝΟΧ
300 λίτρα ουφ πάω νάνι...
Τρύγος: Κυριακή απόγευμα από τις 17.00 τελειώσαμε στις 21.00 με πολύ ζόρι...
Κώστας, Λάμπρος, Ελένη, τα μωρά μας: Μαργαρίτα και Χριστίνα και ο Γιάννης φωτορεπόρτερ
16.00 πήραμε 6 τελάρα 121 κιλά από το συνεταιρισμό τσαούση
αρκετά καλό, μαζί με τα λιγότερα από 4 τελάρα δικά μας (όχι τόσο ώριμα)
βγήκε 11.5 βαθμούς οκ τ' αφήνω ως έχει περίπου 110 κιλά μούστος.
τρυγήσαμε νωρίς ΠΆΛΙ ( εν γνώσει μας) για δύο λόγους:
1) αύριο αρχίζει δουλειά... και 2) οι προγνώσεις λένε για βροχές Δευτέρα και Τρίτη καταιγίδες!!!
απολογισμός εκτός από τα άσπρα
Μαυροδάφνη 15 τελάρα και 2 σκάρτα σιράχ ... και αρκετά άγουρα μάλιστα, σκέφτηκα να τα πετάξω! τα έβαλα όμως... Βαθμοί? σκάρτοι 11 πρόσθεσα 4 κιλά ζάχαρη συνήθεια πια....
είμαστε λιώμα
αλλά ικανοποιημένοι άλλωστε η χρονιά ήταν δύσκολη από άποψη καιρού, πάλι καλά...
τώρα να πάει καλά η ζύμωση αύριο θα παραλάβω και το πρώτο δοχείο μου ΙΝΟΧ
300 λίτρα ουφ πάω νάνι...
